fbpx

Please view the site in portrait mode.

header shape image

SPAGHETTINI CON LE SARDE

Υλικά Για 4 άτομα:
  • 1 συσκευασία Spaghettini No 3 Primo Gusto
  • 2 συσκευασίες σαρδέλες
  • 200 γρ. τοματίνια
  • 2 πιπερίτσες chilli
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κ.σ. αλάτι χοντρό
  • 5 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. κουκουνάρι
  • Φύλλα βασιλικού για το σερβίρισμα
Εκτέλεση: Σε μία μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε τα Spaghettini No 3 Primo Gusto σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας σε μπόλικο νερό. Κόβουμε το σκόρδο σε λεπτά φιλέτα, ψιλοκόβουμε το chilli και κόβουμε σε ροδέλες τα τοματίνια. Σε ένα βαθύ μεγάλο τηγάνι βάζουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το chilli, το σκόρδο και το κουκουνάρι, ρίχνουμε μέσα και τις σαρδέλες μαζί με το λάδι τους, αφήνουμε να πάρουν θερμοκρασία και μόλις είναι έτοιμα τα ζυμαρικά τα βάζουμε και αυτά με λίγο από το νερό που βράζανε. Προσθέτουμε τα τοματίνια, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε με μία κουταλιά έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε κάθε πιάτο, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και φύλλα βασιλικού.