fbpx

Please view the site in portrait mode.

header shape image

PACCHERI RIGATI ΜΕ PROSCIUTTO & GORGONZOLA

Υλικά Για 4 άτομα:
  • 1 συσκευασία Paccheri Rigati Primo Gusto
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 6-8 φέτες prosciutto
  • 250 γρ. τυρί gorgonzola
  • 1 αχλάδι
  • 1 κ.σ. κουκουνάρι
Εκτέλεση: Σε μία μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε τα ζυμαρικά Paccheri Rigati Primo Gusto σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας σε μπόλικο νερό. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, και σοτάρουμε το κουκουνάρι. Μόλις τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, τα ρίχνουμε στο τηγάνι, προσθέτουμε τη gorgonzola και λίγο από το νερό που έβρασαν τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η gorgonzola, σβήνουμε το μάτι μας, προσθέτουμε το prosciutto και το αχλάδι που έχουμε κόψει σε λεπτές φέτες. Σερβίρουμε κατευθείαν με φρέσκο πιπέρι.